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Floristik
Wer einen Strauß Blumen verschenkt, überlegt sich nur selten, wie viel Kunst, Erfahrung und Arbeit es kostet, Blumen ästhetisch zusammenstellen. Diese Kunst, Blumen und Pflanzen zu schönen Gebilden und Kompositionen zusammenzufassen, nennt man Floristik. Die Floristik ist ein eigener Ausbildungsberuf, in dem man lernt, welche Blumensorten es gibt, wie man sie behandelt und pflegt, und wie man Sträuße, Gestecke und Kränze gestaltet und bindet. Einzelhandels-Blumengeschäfte erhalten mehr und mehr Konkurrenz von Supermärkten, die seit einiger Zeit ebenfalls Blumensträuße anbieten, oder Franchise-Unternehmen sowie Straßenhändlern.

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